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Nell'ambito del progetto Le (nuove) vie del cibo dei Monti Dauni -lotta agli sprechi alimentari - intervista al cuoco contadino Peppe Zullo che ci parla della lotta agli sprechi alimentari nella sua azienda ad economia circolare
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Nell'ambito del progetto Le (nuove) vie del cibo dei Monti Dauni -lotta agli sprechi alimentari - intervista a Giorgio Mercuri in qualità di Amministratore della Farris e Presidente Cooperativa Giardinetto che ci parla della sostenibilità e della lotta verso lo spreco alimentare in queste aziende.
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Si rende noto che è stato pubblicato il Bando con i relativi allegati.
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Nell'ambito del progetto Le (nuove) vie del cibo dei Monti Dauni -lotta agli sprechi alimentari - intervista ad uno dei soci della S.S. Agricola Chiocciole degli angeli Pasquale Russo che ci parla del nutrimento delle chiocciole anche attraverso una dieta supplementare fornita dagli scarti.
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Progetto Le (nuove) vie del Cibo dei Monti Dauni

Pubblicato il
L'ambito Territoriale di Troia presso la Sala Consiliare del Comune di Troia ì Giovedì 10 Novembre, alle ore 17:30, presenterà il convegno finale.
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